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RUSSULE NOIRCISSANTE

Chapeau de de 7 à 20 cm convexe, puis étalé, se creusant avec le temps en forme de cratère. sa couleur d'abord blanchâtre se tache de brun bistre ocracé, de brun noir et devient noirâtre à maturité. Lames très espacées, épaisses, cassantes, avec de nombreuses lamellules, de couleur crème saumoné pâle puis jaune sale et rougissante puis noircissante dans les blessures.

Pied épais, assez court, de couleur blanc sale puis brun noir.

Chair blanche, compacte, dure rougissante au contact de l'air, puis noircissante.

Sa saveur légèrement âcre disparaît un peu à la cuisson, mais ce n'est pas un comestible de qualité.