PEZIZE ORANGEE |
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ALEURIA AURANTIA |
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Août - Novembre |
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CHAPEAU |
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Réceptacle en forme de coupe irrégulièrement étalée, directement fixée au sol, d'une taille variant de 3 à 10 cm. Face interne d'un bel orangé vif et brillant, face externe plus pâle et pruineuse. |
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PIED |
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CHAIR |
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Chair cassante, fine, sans odeur ni saveur particulières. |
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COMMENTAIRE |
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C'est la seule pézize que l'on peut consommer crue. Il est conseillé de la déguster en dessert, saupoudrée de sucre et additionnée de kirsch... Écologie : cette pézize pousse à terre, sur les bords des chemins, avec une préférence pour les sols argileux. |