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Chapeau de 10 à 20 cm, d'abord hémisphérique, puis étalé en fin de croissance. Recouvert d'une pellicule épaisse qui se déchire en larges écailles espacées, lui donnant un aspect "déguenillé", d'ou son nom. Reste une petite calotte centrale, brune et lisse. Lames serrées et libres, blanches, souvent tachées de roux.

Pied parfaitement lisse, blanc, renflée à la base par un gros bulbe. Anneau membraneux, blanc grisâtre puis roussâtre.

Chair molle, blanche, mais rougissant rapidement à la cassure (devenant madère). Odeur presque nulle, saveur agréable.

On la récolte dans les parcs, les forêts de feuillus, les endroits riches en humus, sur les débris de bois pourrissant, en été en automne.