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COPRIN NOIR D'ENCRE
COPRINUS DISSEMINATUS
Automne
Mai - Septembre
CHAPEAU
Chapeau de 4 à 7 cm ovoïde puis convexe, gris brunâtre qui s'ouvre en cloche. Marge lobée irrégulière. Aspect soyeux.
PIED
Pied de 15 cm x 1,5 cm trapu long blanc nacré.
CHAIR
Lames très serrées blanches, puis noire pourpre se liquéfiant. Très déliquescent.
COMMENTAIRE

Comestible très jeune, mais à consommer sans alcool provoque le syndrome coprinien.
Consommer de l'alcool avec un plat de champignons comprenant des coprins noir d'encre entraîne de graves réactions allergiques, notamment une congestion du visage, de la tachycardie et des troubles circulatoires. Ces symptômes apparaissent également quand on boit de l'alcool deux ou trois jours après le repas de champignons.

Habitat : prairies, jardins et autres herbages, également au bord des chemins sol indifférent.

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